Τετάρτη, 29 Ιουνίου, 2022
ΑρχικήΚλασική ΙατρικήΠαθολογίαΣε τι χρησιμεύει το συκώτι

Σε τι χρησιμεύει το συκώτι

Print Friendly, PDF & Email

Οι λειτουργίες του ήπατος

Το ήπαρ είναι ο μεγαλύτερος αδένας του σώματος και αποτελεί το 1/40 του σωματικού μας βάρους.

Το συκώτι είναι αποθήκη εφεδρειών για τις βιταμίνες A, D, ριβοφλαβίνη, παντοθενικό οξύ, βιοτίνη, φυλλικό οξύ, πυριδοξίνη, βιταμίνη Β12, και βιταμίνη C.

Το συκώτι περιέχει βιταμίνες A, D και B12 που διαρκούν από 6 μήνες έως 2 έτη για κάποιον που τρέφεται σωστά.

Οι υπόλοιπες βιταμίνες πρέπει να ανανεώνονται καθημερινά.

Το ήπαρ είναι ένα μεγάλο όργανο στη δεξιά πλευρά της κοιλιάς. Ζυγίζει, περίπου 3 κιλά, είναι κοκκινωπό και ελαστικό στην αφή και προστατεύεται από το θωρακικό κλωβό.

Το ήπαρ έχει δύο μεγάλα τμήματα, που ονομάζονται δεξιός και αριστερό λοβός. Η χοληδόχος κύστη βρίσκεται κάτω από το ήπαρ, μαζί με τμήματα του παγκρέατος και του εντέρου. Το ήπαρ και τα όργανα αυτά συνεργάζονται για να χωνέψουν, να απορροφήσουν και να επεξεργαστούν τα τρόφιμα.

Η κύρια δουλειά του ήπατος είναι να φιλτράρει το αίμα που προέρχεται από το πεπτικό σύστημα, πριν το περάσει στο υπόλοιπο σώμα. Το ήπαρ αποτοξινώνει, επίσης, τα χημικά και μεταβολίζει τα φάρμακα. Το ήπαρ εκκρίνει τη χολή που καταλήγει στο έντερο. Το συκώτι παρασκευάζει, επίσης,  πρωτεΐνες σημαντικές για την πήξη του αίματος και άλλες λειτουργίες.

Οι νόσοι του ήπατος:

-Ηπατίτιδα: Η φλεγμονή του ήπατος, που προκαλείται, συνήθως, από ιούς όπως η ηπατίτιδα Α, Β και C. Η ηπατίτιδα μπορεί να έχει και μη μολυσματικά αίτια, όπως η βαριά κατανάλωση αλκοόλ, τα ναρκωτικά, οι αλλεργικές αντιδράσεις ή η παχυσαρκία.

-Κίρρωση: Η μακροχρόνια βλάβη του ήπατος από οποιαδήποτε αιτία μπορεί να οδηγήσει σε μόνιμες ουλές και προκαλείται κίρρωση. Το ήπαρ τότε δεν μπορεί να λειτουργήσει καλά.

-Καρκίνος του ήπατος: Ο πιο συνηθισμένος τύπος καρκίνου του ήπατος, το ηπατοκυτταρικό καρκίνωμα, σχεδόν πάντα συμβαίνει μετά την κίρρωση.

-Ηπατική ανεπάρκεια: Η ηπατική ανεπάρκεια έχει πολλές αιτίες, όπως λοίμωξη, γενετικές ασθένειες και υπερβολικό αλκοόλ.

-Ασκίτης: Όπως, στην κίρρωση, το ήπαρ διαρρέει υγρό (ασκίτη) στην κοιλιά, η οποία πρήζεται.

-Χολόλιθοι: Εάν ένας χολόλιθος κολλήσει στο χοληφόρο πόρο που αποβάλλει τη χολή, μπορεί να προκληθεί η ηπατίτιδα και λοίμωξη στα χολαγγεία (χολαγγειίτιδα).

-Αιμοχρωμάτωση: Η αιμοχρωμάτωση επιτρέπει στο σίδηρο να εναποτίθεται στο ήπαρ, καταστρέφοντάς το. Ο σίδηρος, επίσης, εναποτίθεται σε όλο το σώμα, προκαλώντας πολλαπλά άλλα προβλήματα υγείας.

-Πρωτοπαθής σκληρυντική χολαγγειίτιδα: Μια σπάνια ασθένεια με άγνωστες αιτίες, η πρωτοπαθής σκληρυντική χολαγγειίτιδα προκαλεί φλεγμονή και ουλές στο χοληφόρο πόρο στο ήπαρ.

-Πρωτοπαθής χολική κίρρωση: Σε αυτή τη σπάνια διαταραχή, μια ασαφής διαδικασία σιγά-σιγά καταστρέφει τα χοληφόρα στο ήπαρ. Μόνιμες ουλές του ήπατος (κίρρωση) τελικά αναπτύσσονται.

Το συκώτι είναι η έδρα για την ενεργοποίηση όλων των βιταμινών: μετατροπή της ριβοφλαβίνης, θειαμίνης, νικοτιναμιδίου, πυριδοξίνης, παντοθενικού οξέος και βιοτίνης σε φωσφορικά σύμπλοκα, μετατροπή του φυλλικού οξέος σε φολινικό οξύ, μετατροπή της βιταμίνης Β12 στις συνενζυμικές μορφές της, μετατροπή της βιταμίνης D σε 25-υδροξυ-βιταμίνη D, μετατροπή της βιταμίνης Α σε ρετινοϊκό οξύ. Οι μεταμορφώσεις αυτές είναι απαραίτητες πριν μπορέσουν οι βιταμίνες να εκτελέσουν τις βασικές τους λειτουργίες.

Το ήπαρ είναι η έδρα για τη σύνθεση της χολίνης και ινοσιτόλης και της ενσωμάτωσής τους στη λεκιθίνη.

Ακόμη, το συκώτι είναι η έδρα για τη μετατροπή της χοληστερίνης σε χολικά άλατα, που εξαρτώνται από τη βιταμίνη C.

Το ήπαρ είναι έδρα για την παραγωγή πρωτεϊνών που χρειάζονται για την πηκτικότητα του αίματος και εξαρτώνται από τη βιταμίνη Κ.

Οι ασθένειες του συκωτιού μπορούν να προκαλέσουν υπερβολική απώλεια όλων των βιταμινών και ειδικότερα αυτών του συμπλέγματος Β, μπορούν να παρεμποδίσουν την πρόσληψη των βιταμινών αυτών από το όργανο αυτό και μπορούν να περιορίσουν την αποτελεσματικότητα της ενεργοποίησης των βιταμινών προς τις μεταβολικές τους μορφές.

Το αλκοόλ και τα περισσότερα συμβατικά, χημικά φάρμακα έχουν τις ίδιες επιπτώσεις στις βιταμίνες.

Η λιπώδης διήθηση του ήπατος οφείλεται σε έλλειψη χολίνης και ινοσιτόλης.

Το συκώτι που τρώτε όταν είναι βιολογικό:

Έχει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Α και καροτίνης και βιταμίνη D και E, σύμπλεγμα βιταμινών Β, αλλά και βιταμίνη C. 

Έχει όλα τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία.

sikoti

Το αποξηραμένο συκώτι

Το αποξηραμένο συκώτι είναι συμπυκνωμένη σκόνη βοδινού συκωτιού που έχει αποξηρανθεί σε κενό αέρα σε χαμηλές θερμοκρασίες για να διατηρηθεί η αρχική θεραπευτική αξία του συκωτιού.

Οι βιταμίνες που υπάρχουν σε χλγρ ανά 100 γραμμάρια είναι: βιταμίνη Α 20, θειαμίνη 1, ριβοφλαβίνη 9,57, πυριδοξίνη 2,31, νικοτινικό οξύ 44,9, παντοθενικό οξύ 24,1, φυλλικό οξύ 1.09, βιταμίνη Β12 0,363, βιοτίνη 0,109, βιταμίνη C 75,9, βιταμίνη Ε 1,39 και καροτίνη 5,08.

sikoti 2

Τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής για το συκώτι

Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής για το ήπαρ

sikoti 4

Η καθοδήγηση για την επιλογή των ποιων συμπληρωμάτων διατροφής, από τα ανωτέρω, είναι κατάλληλα για την ασθένειά σας θα γίνει σε συνεννόηση με το θεράποντα ιατρό

Διαβάστε, επίσης,

Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με καστορέλαιο

Πρόληψη χολολιθίασης

Πρόδρομες ουσίες βιταμινών

Να τρώτε αγκινάρες

Η καλύτερη αποτοξίνωση του ήπατος και της χοληδόχου κύστεως

Τεστ για να ελέγξετε τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος

Καφές ραδικιού

Καρκίνος ήπατος και κάνναβη

Κάνναβη και παθήσεις του ήπατος

Ποιοι πρέπει να παίρνουν γαϊδουράγκαθο

Χρήσιμες πληροφορίες για το συκώτι σας

Να κάνετε συχνά αποτοξίνωση του ήπατος και της χολής

Καθημερινή αποτοξίνωση με διατροφή

Να τρώτε κάρδαμο για να κάνετε αποτοξίνωση από τις καρκινογόνες ουσίες

Κάντε αποτοξίνωση από τον καπνό

Χρήσιμες πληροφορίες για τα αντιοξειδωτικά

Αποτοξινώστε το συκώτι σας με γαϊδουράγκαθο

Οι βιταμίνες για αποτοξίνωση από τα βαρέα μέταλλα

Δίαιτα αποτοξίνωσης

Οι καλύτερες τροφές αποτοξίνωσης

Προστατεύστε τα κύτταρά σας από τις τοξίνες

Το απόλυτο συμπλήρωμα για αποτοξίνωση

Χολολιθίαση και πολύποδες της χοληδόχου κύστεως

Η τοξικότητα των κυτταροστατικών φαρμάκων

Ενδοηπατική χολόσταση της κύησης

Ηπατική τοξικότητα στον καρκίνο

Ηπατοτοξικότητα από τη χημειοθεραπεία

Οι τρανσαμινάσες αίματος

Ηπατοτοξικότητα από την αγομελατίνη

Η επόμενη μέρα του ποτού

Δεν απαιτούνται πια βιοψίες για τις παθήσεις ήπατος

Κίρρωση του ήπατος

Οξεία ηπατική ανεπάρκεια

Κίνδυνος αναζωπύρωσης ηπατίτιδας από βιολογικές θεραπείες

Οι βιταμίνες για τη θεραπεία της ηπατίτιδας

Οι καλύτερες διαγνωστικές εξετάσεις για την ηπατική, νεφρική και μυϊκή λειτουργία

Η αφυδάτωση προκαλεί πολλές ασθένειες

Η τοξικότητα των κυτταροστατικών φαρμάκων

Μην κάνετε προεγχειρητική χημειοθεραπεία για τις ηπατικές μεταστάσεις

Χρήσιμες πληροφορίες για τα αντιοξειδωτικά

Ποιοι πρέπει να παίρνουν μουρουνόλαδο

Κετογενική δίαιτα

Η ασπιρίνη προστατεύει το συκώτι

Ο πολύς σίδηρος είναι επικίνδυνος

Απεικονιστικές μέθοδοι στον καρκίνο ήπατος

Βιοψία κατευθυνόμενη υπό αξονικό τομογράφο

Η γ-γλουταμυλική τρανσφεράση

Γλουταθειόνη

Οι καλύτερες διαγνωστικές εξετάσεις για το ενδοκρινικό σύστημα και τον μεταβολισμό

Χρήσιμες συμβουλές για όσες έχουν ορμονικές διαταραχές

Χρήσιμες πληροφορίες για τον καρκίνο του ήπατος και των χοληφόρων

Αποτοξινώστε το συκώτι σας με γαϊδουράγκαθο

Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με αγκινάρες

Τσάι αγκινάρας

Ευεργετικές ιδιότητες της αγκινάρας

Έλεγχος για ηπατίτιδα

Μήπως το συκώτι σας έχει λίπος;

Νόσος του Wilson

Νόσος Gaucher

Οι χρησιμότερες πληροφορίες για τα λεμόνια

Κάθε χυμός βοηθά διαφορετικά τον οργανισμό μας

Αλκαλική φωσφατάση

Πώς θεραπεύει το κίτρινο χρώμα

www.emedi.gr

sikoti 3

 

 

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Κροκέτες μπακαλιάρου με σαλάτα

Σπιτικές κροκέτες μπακαλιάρου με σαλάτα Νόστιμες κροκέτες μπακαλιάρου με σαλάτα ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ: Ο μπακαλιάρος είναι ένα τρόφιμο πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, βιταμίνες (Α, D, K,...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ