Δευτέρα, 26 Σεπτεμβρίου, 2022
ΑρχικήΔιατροφήΚεφτεδάκια ούζου

Κεφτεδάκια ούζου

Πολύ νόστιμα κεφτεδάκια ούζου

Κεφτεδάκια ούζου

Υλικά για 4 άτομα

400 γραμμάρια βιολογικός μοσχαρίσιος κιμάς

150 γραμμάρια βιολογικός αρνίσιος κιμάς

1 βιολογικό αυγό

1 μεγάλο βιολογικό κρεμμύδι

1 ματσάκι μαϊντανός

Λίγος δυόσμος

1 ποτηράκι του κρασιού ούζο

1 κούπα φαγόπυρο τριμμένο ή πίτουρο βρόμης

Βιολογικό ελαιόλαδο

Ανεπεξέργαστο ιωδιούχο θαλασσινό αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Αλεύρι ολικής αλέσεως

4 βιολογικές πατάτες

4 μέτρια βιολογικά κρεμμύδια

Εκτέλεση

Σε μια λεκάνη αναμειγνύετε τον κιμά τον μοσχαρίσιο και τον αρνίσιο, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, το δυόσμο, το αυγό, το ούζο, λίγο ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.

Ζυμώνετε όλα τα υλικά καλά, για να γίνει ομοιογενές το μείγμα.

Το αφήνετε στο ψυγείο για 1 ώρα.

Μετά πλάθετε ομοιόμορφα, μικρά κεφτεδάκια και τα αλευρώνετε με το αλεύρι ολικής αλέσεως.

Τηγανίζετε σε μπόλικο ελαιόλαδο, σε δυνατή φωτιά για 3-4 λεπτά.

Σερβίρετε με βιολογική ντομάτα και βιολογικό κρεμμύδι και βιολογικές τηγανητές πατάτες

By Roula Diet

Τα καλύτερα βιολογικά προϊόντα

Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα βιολογικά προϊόντα

Διαβάστε, επίσης,

Πολύ νόστιμα κεφτεδάκια

Πάμε για ούζα;

Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με μαϊντανό

Πώς τα μπαχαρικά αδυνατίζουν

www.emedi.gr

Print Friendly, PDF & Email
Προηγούμενο άρθροΗμικρανία
Επόμενο άρθροΑιθέριο έλαιο κυπαρισσιού
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Δυσαρθρία

Δυσαρθρία. Η δυσαρθρία είναι μια κινητική διαταραχή της ομιλίας που προκαλείται από βλάβη στο νευρικό σύστημα. Η δυσαρθρία εμφανίζεται όταν οι μυς που χρησιμοποιείτε για...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ