Τρίτη, 28 Ιουνίου, 2022
ΑρχικήΔιατροφήΝτοματοσαλάτα

Ντοματοσαλάτα

Η ντοματοσαλάτα είναι από μόνη της μεσημεριανό γεύμα

Νόστιμη και υγιεινή ντοματοσαλάτα 

Η ντοματοσαλάτα είναι ένα απλό, δροσιστικό και θρεπτικότατο γεύμα. Περιέχει όλες, ανεξαιρέτως, τις βιταμίνες, όλα τα ιχνοστοιχεία, όλα τα αμινοξέα και όλα τα απαραίτητα λιπαρά οξέα.

  • Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε λυκοπένιο που αποτελεί έναν ισχυρό αντιοξειδωτικό, αντιφλεγμονώδη και αντικαρκινικό παράγοντα και βοηθούν στην αποτελεσματική μείωση της λιπώδους διήθησης του ήπατος και της ανάπτυξη καρκίνου του ήπατος.
  • Το αγγούρι είναι γευστικό, δροσερό, κατάλληλο για σαλάτες και κύριο γεύμα, αλλά και για υγιεινό σνακ. Είναι θρεπτικό ενώ το μεγαλύτερο μέρος του αποτελείται από νερό. Έχει πολλά οφέλη στην υγεία μας καθώς την προστατεύει και την βελτιώνει, ενώ την ίδια στιγμή έχει πολύ λίγες θερμίδες.
  • Η διατροφική αξία της φέτας περιλαμβάνει σημαντικά συστατικά: ασβέστιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως ριβοφλαβίνη, βιταμίνη Β6, βιταμίνη  Β12 και παντοθενικό οξύ, Βιταμίνη Α, σίδηρο, φώσφορο, ψευδάργυρο, και πολλά ιχνοστοιχεία (σελήνιο, μαγνήσιο, κάλιο, χαλκό και μαγγάνιο).

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ

400 γραμμάρια ώριμες βιολογικές ντομάτες

60 γραμμάρια βιολογικά αγγουράκια καθαρισμένα

140 βιολογικό τυρί φέτα ή 140 γραμμάρια βιολογικό αβοκάντο

100 γραμμάρια (4 κ.σ.) βιολογικό ελαιόλαδο

λίγη ελληνική ρίγανη τριμμένη

140 γραμμάρια μπαγκέτα τριμμένη ή ένα παξιμάδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε σε μικρά κομμάτια τη ντομάτα και το αγγουράκι. Κόβουμε τη φέτα σε μικρά κομμάτια. Ρίχνουμε από πάνω το ελαιόλαδο και τη ρίγανη και αναμιγνύουμε.

Σερβίρεται σε βαθύ πιάτο μαζί με την μπαγκέτα ή το παξιμάδι.

Μασάμε πολύ καλά τη ντομάτα, 20 φορές κάθε μπουκιά και καταπίνουμε.

Μασάμε μια μπουκιά μπαγκέτα ή παξιμάδι μαζί με λίγο λάδι και λίγο τυρί πολύ καλά 60 φορές και καταπίνουμε.

Έτσι εναλλάξ τρώμε μέχρι να χορτάσουμε.

Αντί για 140 γραμμάρια φέτα μπορούμε να βάλουμε 150 γραμμάρια ώριμο αβοκάντο καθαρισμένο.

By Savvi Malliou

Τα καλύτερα βιολογικά προϊόντα

Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα βιολογικά προϊόντα

Διαβάστε, επίσης,

Οι καλύτερες σαλάτες στην υγιεινή διατροφή

Αντικαρκινική Δίαιτα Moerman

Οι ντομάτες καταπολεμούν τον καρκίνο και μειώνουν τη φλεγμονή

Να τρώτε ντομάτες κάνουν καλό

Ντομάτα

Η καθημερινή διατροφή των καρκινοπαθών

Τροφές φάρμακα για τον καρκίνο

Ποιες είναι οι αλκαλικές και ποιες οι όξινες τροφές

www.emedi.gr

 

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Κροκέτες μπακαλιάρου με σαλάτα

Σπιτικές κροκέτες μπακαλιάρου με σαλάτα Νόστιμες κροκέτες μπακαλιάρου με σαλάτα ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ: Ο μπακαλιάρος είναι ένα τρόφιμο πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, βιταμίνες (Α, D, K,...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ