Σάββατο, 4 Φεβρουαρίου, 2023

Τυρί

Τα θρεπτικά συστατικά των τυριών

Το τυρί μας εφοδιάζει με τις πιο πολλές βιταμίνες και τα μέταλλα, αλλά είναι ιδιαίτερα πλούσιο και σε λιποδιαλυτές βιταμίνες και σε ασβέστιο.

Σκληρά Τυριά

  • Γκρουγιέρ
  • Γραβιέρα
  • Κεφαλογραβιέρα
  • Κεφαλοτύρι
  • Παρμεζάνα
  • Πεκορίνο
  • Τσένταρ
  • Δανέζικο ροκφόρ
  • Στίλτον
  • Καμαμπέρ
  • Έμμενταλ
  • Γκούντα
  • Κασέρι
  • Ταλαγάνι
  • Ένταμ
  • Φέτα
  • κ.ά

Βιταμίνες

Περιέχουν % ανά 100 γραμμάρια τυριού

Βιταμίνη Α 49

Καροτίνη 8

Βιταμίνη D 3

Βιταμίνη Ε 3

Βιταμίνη Β1 4

Βιταμίνη Β2 28

Βιταμίνη Β3 29

Βιταμίνη Β5 20

Βιταμίνη Β6 3

Βιταμίνη Β12 49

Φυλλικό οξύ 20

Βιοτίνη 2

Μέταλλα

Περιέχουν % ανά 100 γραμμάρια τυριού

Ca 90

Mg 10

P 90

Fe 4

Cu 2

Zn 22

Mn 38

Mo 20

Cr 22

Se 30

S 33

Na 130

K 5

Cl 95

Μαλακά τυριά και Τυριά τύπου κρέμας

  • Μανούρι
  • Ανθότυρος
  • Κότατζ
  • Μυζήθρα
  • Τελεμές
  • Τουλούμι
  • Φέτα
  • Μοτσαρέλα
  • Αναρή
  • Καμαμπέρ
  • Μπρι
  • Ρικότα
  • κ.ά

Βιταμίνες

Περιέχουν % ανά 100 γραμμάρια τυριού

Βιταμίνη Α 51

Καροτίνη 7

Βιταμίνη D 4

Βιταμίνη Ε 3

Βιταμίνη Β1 3

Βιταμίνη Β2 20

Βιταμίνη Β3 10

Βιταμίνη Β5 5-

Βιταμίνη Β6 1

Βιταμίνη Β12 18

Φυλλικό οξύ 3

Βιοτίνη 1

Μέταλλα

Περιέχουν % ανά 100 γραμμάρια τυριού

Ca 10

Mg 10

P 13

Fe 5

Cu 2

Zn 3

Mn 22

Mo 15

Cr 16

Se 25

S 20

Na 49

K 4

Cl 49

Τα καλύτερα βιολογικά προϊόντα

Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα βιολογικά προϊόντα

ard cheese 2

Διαβάστε, επίσης,

Σκορδόψωμο με τυρί

Όταν κάποιος δε μπορεί να καταναλώσει γαλακτοκομικά

Η διατροφική αξία του τυριού

Σαλάτα με γραβιέρα, προσούτο και κριτσίνια

Τα καλύτερα Ελληνικά τοπικά φαγητά

Γραβιέρα Κρήτης

www.emedi.gr

Print Friendly, PDF & Email
Προηγούμενο άρθροΣαλάτα με κινόα και κουσκούς
Επόμενο άρθροΥδραλαζίνη
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Διατροφή για παιδιά

Διατροφή για παιδιά. Κάντε τη διατροφή των παιδιών υγιεινή μέσω της ψυχαγωγίας κι εξασφαλίστε τους μια καλή υγεία Fun Food για τα παιδιά με υγιεινές...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ