Η γλυστρίδα είναι γνωστό σαλατικό που φύεται άφθονα. Θεωρείται, ως βότανο, κατάλληλο καθαρτικό του αίματος, διουρητικό και επουλωτικό πληγών.
Γλυστρίδα – Portulaca oleracea
Η αντράκλα ή ανδράχλη ή γλυστρίδα ή Portulaca oleracea, είναι είδος του γένους Πορτουλάκα.
Η αντράκλα ή γλυστρίδα, είναι γνωστό σαλατικό που φύεται άφθονα, χωρίς ιδιαίτερη καλλιέργεια, κυρίως, σε λαχανόκηπους.
Στην Ελλάδα, σε πολλά μέρη, εκτός από τις παραπάνω ονομασίες λέγεται και αντραχλίδα, ή σκλιμίτσα ή χοιροβότανο ή τρευλό ή και γλυστιρίδα.
Χρησιμοποιείται σε σαλάτες ως δροσιστικό ωμή, με ρύζι, σε σούπες κ.α.
Θεωρείται, ως βότανο, κατάλληλο καθαρτικό του αίματος, διουρητικό και επουλωτικό πληγών. Βοηθά σε καρδιακές παθήσεις, είναι κατευναστικό, ενισχύει την άμυνα του οργανισμού, καταπολεμά τον πονοκέφαλο και τους πόνους στομαχιού.
Πολλές φορές καθίσταται ενοχλητικό στους λαχανόκηπους λόγω της αφθονίας του, όπου η εκρίζωσή του θα πρέπει να γίνει πριν ανθίσει και “σποριάσει” που ομολογουμένως οι σπόροι του είναι πολυπληθείς και πολύ μικροί.
Επίσης, ένα είδος αντράκλας καλλιεργείται ιδιαίτερα ως καλλωπιστικό φυτό επειδή παράγει άνθη όλο το Καλοκαίρι.
Σε πολλά μέρη της Ελλάδας πιστεύουν ότι η κατανάλωση αντράκλας επιφέρει ευφράδεια και ταχύτητα λόγου, με συνέπεια αν κάποιος μιλά γρήγορα και συνέχεια, οι συνομιλητές του να τον παρατηρούν με την ερωτηματική φράση: “γλυστρίδα έφαγες;”
Αντράκλα ή γλυστρίδα – η τέλεια σαλάτα
Η γεύση της – δροσερή και ελαφρά ξινή- παρέα με την σπιρτάδα του κρεμμυδιού, γεμίζει δροσιά το στόμα και ισορροπεί τη γεύση ενός λαδερού φαγητού.
ΥΛΙΚΑ
• 1 ματσάκι βιολογική αντράκλα
• 1 ξερό βιολογικό κρεμμύδι γλυκό, σε λεπτά φετάκια
• dressing: 2 κουταλιές της σούπας βιολογικό ξύδι και 3 κουταλιές της σούπας βιολογικό λάδι, χτυπημένα
Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε αγγούρι και κάπαρη.
Τα κατάλληλα βότανα για την Υγεία σας
Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα βότανα για την υγεία σας
Η καθοδήγηση για την επιλογή των ποιων συμπληρωμάτων διατροφής, από τα ανωτέρω, είναι κατάλληλα για την ασθένειά σας θα γίνει σε συνεννόηση με το θεράποντα ιατρό.
Διαβάστε, επίσης,
Ο βασιλικός είναι χρήσιμο φυτό
Τα βότανα που πρέπει να καλλιεργείτε στο σπίτι σας
Τα καλύτερα βότανα για φυσικές θεραπείες
Βότανα για διάφορα προβλήματα υγείας
Οι καλύτερες αντιοξειδωτικές τροφές
Τα οφέλη στην υγεία από το αιθέριο έλαιο δεντρολίβανου
Θεραπεία Καρκίνου του Μαστού με φυσικούς τρόπους
Τι περιέχουν τα φυσικά καλλυντικά και είναι υγιεινά
Κόλπα για να αυξήσετε την τεστοστερόνη σας φυσικά
Εμπιστευτείτε την υγεία σας στις βιταμίνες
Τα οφέλη στην υγεία από το αρωματικό κερί χαμομηλιού
Τα οφέλη στην υγεία από το αιθέριο έλαιο δάφνης
Τα οφέλη στην υγεία από το αιθέριο έλαιο αρκεύθου
Η αντιφλεγμονώδης δράση της κάνναβης
Υψηλής ποιότητας καλλυντικά για το δέρμα σας
Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με σύμφυτο
Ο άνθρωπος πάνω απ΄όλα στην ιατρική
Η Ελλάδα διαθέτει μία από τις πιο πλούσιες χλωρίδες του κόσμου
Τα κρητικά βότανα είναι αναγνωρισμένα παγκοσμίως
Ποιες βιταμίνες πρέπει να παίρνετε καθημερινά
Εστιατόρια που σερβίρουν βιολογικά πιάτα
