Διατροφή με έντομα. Εστιατόρια στην Ευρώπη, έχουν, ήδη, αρχίσει να προσφέρουν τα έντομα σε πιάτα, σε γευσιγνώστες σαν εξωτικά εδέσματα.
Τώρα που οι εποχές οικονομικά θα γίνουν ακόμα πιο δύσκολες είναι μια λύση;;;!!!
«Τρώτε έντομα υπάρχουν σε αφθονία, είναι μια πλούσια πηγή πρωτεϊνών και ιχνοστοιχείων», είναι, λοιπόν, το τελευταίο μήνυμα του Παγκόσμιου Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας.
Η σκέψη της διατροφής με σκαθάρια, κάμπιες και μυρμήγκια μπορεί να σας χαλάει, αλλά μια έκθεση του ΟΗΕ που δημοσιεύθηκε αναφέρει ότι η κατανάλωση θρεπτικών εντόμων θα μπορούσε να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και της οικονομικής κρίσης.
Περισσότερα από 1.900 είδη εντόμων καταναλώνονται σε όλο τον κόσμο, κυρίως, στην Αφρική και την Ασία, αλλά οι άνθρωποι στη Δύση δεν το αντέχουν.
Οι συγγραφείς της μελέτης από Τμήμα του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO), δήλωσαν ότι πολλά έντομα περιέχουν την ίδια ποσότητα πρωτεϊνών και ανόργανων συστατικών, όπως το κρέας, αλλά πιο υγιεινά λίπη και οι γιατροί πρέπει να τα συνιστούν στην ισορροπημένη διατροφή.
Εστιατόρια στην Ευρώπη, έχουν, ήδη, αρχίσει να προσφέρουν τα έντομα σε πιάτα, σε γευσιγνώστες σαν εξωτικά εδέσματα.
Το εστιατόριο Noma, στη Δανία, για παράδειγμα, στέφθηκε το καλύτερο στον κόσμο, για τρία συνεχόμενα έτη, σε μία δημοσκόπηση, γιατί χρησιμοποιεί συστατικά ζύμωσης μυρμηγκιών και ακρίδων.
Η παχυσαρκία, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας έχει σχεδόν διπλασιαστεί από το 1980 και επηρεάζει περίπου 500 εκατομμύρια ανθρώπους.
Επίσης, αναφέρεται στην έκθεση ότι θα δοθούν θέσεις εργασίας στις αναπτυσσόμενες χώρες, ιδίως σε γυναίκες, που συχνά είναι υπεύθυνες για τη συλλογή των εντόμων στις αγροτικές κοινότητες.
Τα εμπόδια για να απολαύσει κάποιος π.χ. ένα γιαούρτι με προνύμφες των μελισσών είναι ψυχολογικά και πρέπει να βρεθεί ένας τρόπος να ξεπεραστούν…
Σκεφθείτε πόσα χρήματα θα εξοικονομήσετε!!!…
Κάποιοι πολλοί προτιμούν να πεινάσουν…
Βιβλιογραφία
reuters.com
Τα καλύτερα βιολογικά προϊόντα
Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα βιολογικά προϊόντα
Διαβάστε, επίσης,
Χρήσιμες πληροφορίες για τη ζάχαρη
Σταματήστε να τρώτε επεξεργασμένα κρέατα
Εμπιστευθείτε τους διατροφικούς συμβούλους της EMEDI
Γιατί πρέπει να προτιμούμε τις φυσικές ιατρικές θεραπείες
Πλήρης οδηγός για την αλκαλική δίαιτα
Σνακ για να τρώτε όταν κάνετε δίαιτα
Τα κρυφά συστατικά τροφίμων επιδεινώνουν τις χρόνιες παθήσεις
Πώς το έντερο επηρεάζει το δέρμα σας
Η καλύτερη διατροφή για να έχετε την υγεία σας
Τροφές που οι ειδικοί δεν θα έτρωγαν ποτέ
Λίγα λεπτά αρκούν για την υγεία
Ξεχάστε τη μέτρηση θερμίδων για την απώλεια βάρους
Συμβουλές για την διατροφή και την άσκηση
Δίαιτα ισορροπημένης διατροφής
Δίαιτα ανάλογα με την ομάδα αίματος
Σταματήστε να τρώτε κατεψυγμένα μπέργκερ
Μεσημεριανό φαγητό χωρίς κρέας
Να τρώτε μόνο σε εστιατόρια που έχουν φυσικές τροφές
Οι κανόνες υγιεινής για τα τρόφιμα
Το χάσμα μεταξύ πλουσίων και φτωχών μεγαλώνει
Σταματήστε να τρώτε καθημερινά από fast food
Θέλετε να χάσετε βάρος πριν τις διακοπές;
Τα καλύτερα κόλπα για να χάσετε γρήγορα βάρος
Όταν κολλάει η ζυγαριά παρά τη δίαιτα
Δίαιτα 6 εβδομάδων για να αδυνατίσετε πριν τις διακοπές
Μείγμα βοτάνων της EMEDI για αδυνάτισμα
Ξεχάστε τη μέτρηση θερμίδων για την απώλεια βάρους
