Κυριακή, 27 Νοεμβρίου, 2022
ΑρχικήΔιατροφήΗ μόδα στη διατροφή

Η μόδα στη διατροφή

Τα in στη διατροφή

 

Η διατροφή ακολουθεί κι αυτή τη μόδα.

Οι νέες τάσεις της γαστρονομίας  είναι:

  • Η υγιεινή ζαχαροπλαστική με προϊόντα χωρίς γλουτένη. Παρόλο που δεν παρουσιάζουν όλοι δυσανεξία στη γλουτένη κάποιοι άρχισαν να τα προτιμούν αφήνοντας στην άκρη τα γλειφιτζούρια, τα κοκάκια και όλα τα ανθυγιεινά γλυκίσματα.
  • Τα επιδόρπια με λαχανικά επίσης αρέσουν πολύ. Καρότα και κολοκύθα στα γλυκά, λουκουμάδες με σπανάκι, παρφέ με αβοκάντο και τζίντζερ και μπισκότα με παντζάρια.
  • Ο σεφ στην κουζίνα μας. Η τακτική να μαγειρεύει κάποιος σεφ στην κουζίνα μας κι εμείς να απολαμβάνουμε την κουβέντα με τους φίλους μας είναι της μόδας. Που θα τον βρείτε; Ρωτώντας. Υπάρχουν πολλοί σεφ σε εστιατόρια που θέλουν να βγάλουν εξτρά χρήματα στο ρεπό τους. Και το σημαντικότερο είναι φθηνότεροι από το catering… που τις περισσότερες φορές δεν διαθέτει gourmet φαγητά.
  • Το ταρτάρ βοδινού. Το ωμό κρέας επιστρέφει. Μετά τις φήμες για τα ύποπτα μέταλλα σε τόνο και σολομό το ταρτάρ βοδινού γίνεται ανάρπαστο.
  • Η συγκομιδή καρπών από τα δάση. Η φύση μας προσφέρει μυρωδικά, χορταρικά, μανιτάρια, μούρα και ένα κάρο άλλους καρπούς για να στολίσουμε τα πιάτα μας.
Print Friendly, PDF & Email
Προηγούμενο άρθροΜετφορμίνη
Επόμενο άρθροΜολυσµατική τέρµινθος
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Καψικόν

Καψικόν. Τα οφέλη στην Υγεία από τις καυτερές πιπεριές που περιέχουν καψαϊκίνη είναι πολλά. Το καψικόν ή Capsicum annuum ή Καψικόν το ετήσιον ή πιπεριές...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ