Κουσσκουσάκι με παρμεζάνα. Υγιεινό κουσκουσάκι με όλα τα μυρωδικά που είναι πεντανόστιμο και πολύ υγιεινό για τη διατροφή σας
Κουσκουσάκι με παρμεζάνα
- 200g βιολογικό κουσκουσάκι
- 4 κουταλιές βιολογικό ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες βιολογικό σκόρδο λιωμένο
- 1 βιολογικό κρεμμύδι ψιλοκομμένo
- 3 κουταλιές σούπας βιολογικός μαϊντανός ψιλοκομμένoς
- 2 κουταλιές σούπας βιολογικός βασιλικός ψιλοκομμένoς
- 4 κουταλιές σούπας βιολογικό σέλινο ψιλοκομμένo
- 1 βιολογική πατάτα ψιλοκομμένη
- 3 φύλλα βιολογικό μαρούλι ψιλοκομμένα
- ½ φλιτζάνι βιολογικά μανιτάρια σε φέτες
- 2 βιολογικά καρότα σε φέτες
- 1 βιολογικό κολοκυθάκι σε φέτες
- 1 βιολογική πιπεριά σε φέτες
- 250g χυμός βιολογικής τομάτας
- 10 μπουκετάκια βιολογικό μπρόκολο
- 2 κουταλιές σούπας βιολογικός αρακάς
- 2κουταλιές σούπας βιολογικό καλαμπόκι
- Βιολογική παρμεζάνα
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα, σοτάρετε το σκόρδο, το κρεμμύδι και τα μανιτάρια στο λάδι. Προσθέτετε τη ντομάτα, το μαϊντανό και το βασιλικό και σιγοβράζετε για 30 λεπτά. Προσθέτετε το κουσκουσάκι, το σέλινο, το καρότο, την πατάτα, το κολοκυθάκι, το μπρόκολο, τον αρακά, την πιπεριά, το καλαμπόκι και 1.5 λίτρο νερό και βράζετε μέχρι να μαλακώσουν. Στο τέλος, προσθέτετε το μαρούλι. Πασπαλίζετε με παρμεζάνα.
Τα κατάλληλα βιολογικά προϊόντα για την υγεία σας
Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα βιολογικά προϊόντα για την υγεία σας
Διαβάστε, επίσης,
