Το πιο νόστιμο τσιγαριαστό

Τσιγαριαστό αρνί ή κατσίκι ή ζυγούρι πολύ νόστιμα

Υλικά

•        1 κιλό αρνί ή κατσίκι ή ζυγούρι

•        2 κρεμμύδια μεγάλα

•        λίγο ελαιόλαδο 

•        αλάτι ανεπεξέργαστο θαλασσινό

•        πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση

Πλένουμε το αρνί ή το κατσίκι ή το ζυγούρι και το αλατίζουμε

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι και το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε ελαφρά.

Στην συνέχεια ρίχνουμε το κρέας και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι και το γυρνάμε αρκετές φορές.

Χαμηλώνουμε την φωτιά και το αφήνουμε να ψηθεί σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία για περίπου 1 ώρα.

by Savvi Diet

Διαβάστε, επίσης,

Τσιγαριαστά χόρτα

Κρητική σοφεγάδα

Τα είδη των κατσικιών

Τα είδη των προβάτων

Γραβιέρα Κρήτης

Τα καλύτερα Ελληνικά τοπικά φαγητά

Ξινόχορτο

Κρήτη, μια ήπειρος σ’ ένα νησί

Το Φαράγγι της Ελυγιάς

Βενετικές Πηγές της Κρητικής Ιστορίας

Κρήτη

Διαδρομές στα Λευκά Όρη

Το κρητικό αγρίμι

Φυτό της Κρήτης που θεραπεύει τον καρκίνο σε 12 ώρες

Γιατί οι Κρητικοί ζουν περισσότερο

Androcymbium rechingeri

Bupleurum kakiskalae

Σπάνιες παραδοσιακές συνταγές για όλες τις ασθένειες

Μπλάβες

Χανιά

www.emedi.gr