Τα θαλασσινά είναι πολύ ωφέλιμα για την υγεία
Τα οστρακόδερμα περιλαμβάνουν τα καβούρια, τους αστακούς, τις γαρίδες και τις καραβίδες, τα οποία περιέχουν σημαντικές ποσότητες της βιταμίνης Ε, που είναι λιποδιαλυτή βιταμίνη. Ακόμη περιέχουν μέτρια ποσά βιταμινών του συμπλέγματος Β, αλλά είναι πλούσια σε βιταμίνη Β12.
Τα μαλάκια περιλαμβάνουν τα κοχύλια, τα μύδια, τα στρείδια, τα χτένια, τα κυδώνια και τις αχιβάδες, τα οποία περιέχουν σημαντικές ποσότητες της βιταμίνης Ε, που είναι λιποδιαλυτή βιταμίνη. Ακόμη περιέχουν μέτρια ποσά βιταμινών του συμπλέγματος Β, αλλά είναι πλούσια σε βιταμίνη Β12. Μερικά στρείδια περιέχουν και βιταμίνη C.
% ελάχιστες ημερήσιες προσλήψεις σε 100 γραμμάρια (B12 80, A 3, Καροτίνη 3, D 3, E 8, B1 5, B2 10, B3 20, B58, B6 6, Φυλλικό οξύ 3, βιοτίνη 3, βιταμίνη C 3 τα στρείδια).
Όλα τα θαλασσινά περιέχουν τα βασικά ιχνοστοιχεία και τα βασικά μέταλλα και γι΄αυτό θεωρούνται πολύτιμη τροφή % σε 100 γραμμάρια (Ca 30, Mg 28, P 38, Fe 95, Cu 150, Zn 90, Mn 100, Mo 70, Cr 78, Se 28, S 50, Na 100, K 10, Cl 100)
Να βάζετε μπόλικο λεμόνι όταν τρώτε ωμά θαλασσινά!
Διαβάστε, επίσης,
Τα καλύτερα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα
Τα ω-3 έχουν ευεργετική επίδραση στην καρδιοαγγειακή υγεία
Το ιώδιο στην εγκυμοσύνη είναι απαραίτητο
Ποιοι πρέπει να παίρνουν ωμέγα 3 λιπαρά οξέα
Γιατί όσοι έχουν υποθυρεοειδισμό δεν μπορούν να χάσουν βάρος
Πόσο οι βιταμίνες απορροφούνται από τον οργανισμό μας
Διατροφή για όσους είναι άνω των 65 ετών
Φυσικοί τρόποι για να μεγαλώσετε το στήθος σας
Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα κάνουν καλό στον εγκέφαλο
Οι καλύτερες τροφές για το στρες
Τα καλύτερα κόλπα για να χάσετε γρήγορα βάρος
Συμπληρώματα ωμέγα 3 λιπαρών οξέων
Πώς αναγνωρίζουμε το φρέσκο ψάρι
www.emedi.gr
